FASOLKA PO BRETOŃSKU

FASOLKA PO BRETOŃSKU 

Gdy zostaje nam w domu wędlina i nie mamy pomysłu jak ja wykorzystać - możemy ugotować własnie fasolkę po bretońsku. Jest to bardzo smaczne i sytne danie i myślę, ze wielu osobom przypadnie do gustu

Składniki:

• fasola
• kiełbasa, boczek, wędlina wędzona
• cebula
• sol
• pieprz
• koncentrat pomidorowy
• liść laurowy
• ziele angielskie
• majeranek

Sposób przygotowania:

1. Fasole zalewamy woda i moczymy min 2-3 godziny aż się pomarszczy. Gotujemy.

2. Kiełbasę, wędlinę, boczek - to co mamy w domu wędzonego, kroimy w kostkę i podsmażamy. 

3. Cebule obieramy z łupiny i kroimy w ćwierć talarki  lub kostkę - szklimy 

4. Gdy nasza fasole jest już prawie dobra wsypujemy do niej podsmażoną wędlinę oraz zeszklona cebulkę.

5. Gdy jest potrzeba podlewamy woda i dodajemy przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie oraz koncentrat pomidorowy.

6. Doprawiamy do smaku sola, pieprzem i papryka w proszku.

7. Na koniec dodajemy majeranek.

8. Podajemy z bułką lub chlebem.

SMACZNEGO!!!