KARKÓWKA PIECZONA

KARKÓWKA PIECZONA

Bardzo smaczna, soczysta karkówka idealna do obiadu jaki na kanapki.

Składniki:

• karkówka
• czosnek
• papryka
• sol
• pieprz 
• majeranek
• słodka papryka czerwona w proszku

Sposób przygotowania:

1. Mięso myjemy nacieramy sola 

2. Czosnek obieramy z łupiny i przeciskamy przez wyciskarkę do czosnku , dodajemy do niego szczyptę soli i ucieramy na papkę.

3. Nacieramy przetartym czosnkiem mięso

 4. Posypujemy papryka lekko ja wklepując

5. Nacieramy majerankiem 

 6. Posypujemy pieprzem

7. Umieszczamy mięso w rękawie do pieczenia

8. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 15 minut w temp 200-210C, po czym obniżamy temperaturę pieczenia do 180C. Pieczemy ok 1 godz. Przed końcem pieczenia rozcinamy rękaw, by mięso nam się troszkę zarumieniło.

9 Cieple, pokrojone w grube plastry możemy jeść do obiadu, a jak wystygnie to jest idealne na kanapki. 

SMACZNEGO!!!