SAŁATKA GRECKA

SAŁATKA GRECKA
 

Jedna z moich ulubionych letnich sałatek ( w lato moim zdaniem jest najsmaczniejsza, gdyż wszystkie warzywa wtedy mają smak i zapach)

Pasuje do potraw z grilla ale może także stanowić samodzielną przekąskę.

Składniki*:

• 6 ogórkow 
• 5 pomidorow 
• 1 duza lub 2 mniejsze papryki (mogą być różnokolorowe) 
• 1 mała czerwona cebula
• 200-250 g. sera feta
• 1 opakowanie czarnych oliwek ok 200-250g 
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 50 g oliwy z oliwek lub oleju
• 4 łyżeczki ziół prowansalskich, oregano (tych które lubimy)

*proporcje między składnikami możemy sobie zmieniać według naszych upodobań.

Przygotowanie:

1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy.

2. Do kubeczka lub szklanki wlewamy ok 100 g. oliwy z oliwek lub oleju, dodajemy sol, pieprz i zioła - mieszamy

3. Do miski wrzucamy:

a) pokrojone w poltalarki ogorki(jeśli jemy je ze skórką to nie obieramy, jeśli lubimy bez skórki to obieramy lub możemy zrobić tak jak ja czyli obrać częściowo). 

b) pokrojonego w grubsza kostke pomidora

c) pozbawiona nasion i pokrojona w grubsza kostke papryke

d) pokrojona w ćwierć talarki cebule.

e) oliwki

f) ser feta (jeżeli kupiliśmy ser feta w kawałku to kroimy go w kostkę).

g) wlewamy wcześniej przygotowaną oliwę z oliwek lub olej z przyprawami.

h) całość mieszamy i gotowe.

SMACZNEGO!