CEBULA Z GRZYBAMI

CEBULA Z GRZYBAMI

Ta bardzo smaczna, a zarazem bardzo prostą potrawę poznałam dzięki mojemu mężowi. U niego w rodzinie taką cebulkę, z grzybami, robi się zawsze, na Boże Narodzenie. Mam nadzieje, ze się Państwu spodoba - mi ona bardzo smakuje :)

Składniki:

• 10 cebul 
• 100-200g grzybów suszonych najlepiej prawdziwków (im więcej grzybów tym cebulka smaczniejsza, ale tez nie może ich być za dużo - większą ilość ma stanowić cebula)
• 2 liście laurowe
• 2-3 ziarna ziela angielskiego
• sol
• pieprz
• papryka czerwona
• 1/2 szkl. oleju

Przygotowanie:

1. Grzyby moczymy przynajmniej 2 godziny , a najlepiej cala noc.

2. Cebule obieramy z łupiny i kroimy w ćwierć talarki

3. Wrzucamy nasza cebule do garnka i dodajemy wcześniej namoczone grzyby (możemy je pokroić na mniejsze kawałki). 

4. Wlewamy 1/2 szklani oleju oraz przecedzona przez sitko wodę, w której moczyły się nasze grzyby.

5. Dodajemy nasze przyprawy, mieszamy i dusimy ok 1 godziny

 

6. Gdy nasza cebulka jest lekko rozgotowana, znaczy, ze jest gotowa.

SMACZNEGO!!!