SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMI

SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMI

Sałatka ta jest bardzo popularna - na Ukrainie, w okresie Swiat Bożego Narodzenia. Mimo niezbyt zwyczajnego połączenia produktów jest naprawdę bardzo smaczna. Zapraszam do jej zrobienia :)
Składniki:

  • 3 duże buraki
  • ok 15 szt. śliwki wędzonej bez pestek
  • 2-3 ząbki czosnku
  • garstka orzechów włoskich
  • majonez
  • sol
  • pieprz
Przygotowanie:

1. Buraki myjemy wkładamy do garnka z woda i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu studzimy i obieramy ze skorki, następnie ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
2. Śliwkę kroimy na mniejsze kawałki np w paseczki.
 3. Czosnek obieramy z łupiny , przeciskamy przez wyciskarkę do czosnku i rozcieramy nożem na papkę.
4. Orzechy obieramy z łupin i dzielimy na mniejsze kawałki.
 5. Do miski wkładamy wszystkie nasze składniki i dodajemy majonez.
 6. Mieszamy. Doprawimy do smaku sola i pieprzem

  
SMACZNEGO!!!


Komentarze

  1. Marzynia Mamcia10.07.2020, 00:12

    Ja też myślę, że jest pyszna. Nawet nie słyszałam o takiej sałatce, ale dobór składników bardzo pasuje do Bożego Narodzenia.

    OdpowiedzUsuń
  2. polkanakresach20.07.2020, 08:21

    Ta buraczana salatka jest naprawde bardzo dobra, polecam ja sprobowac :)
    U mnie, w okresie zimowym, robiona jest nie tylko na swieta :)
    Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za wizytę i pozostawiony komentarz :)
Osoby pozostawiające komentarze anonimowo, bardzo proszę, o podpisywanie się np. imieniem - ułatwi to nam dyskusję.

Serdecznie pozdrawiam
Polka na Kresach