SAŁATKA "KWIATEK"

SAŁATKA "KWIATEK"

Sałatka "kwiatek" (ukr. салат "Квітка") - odmian niej jest bardzo dużo. Ja przedstawiam wersje jaka jadłam u swojej koleżanki. Doborem składników byłam lekko zdziwiona, przyznam jednak, ze sałatka mi się  spodobała, a dodany do niej granat tylko polepszył jej smak. Wypróbujcie! jest lekka i witaminowa :)

Składniki:

• 1 burak
• 1 marchewka
• 3 liście kapusty pekińskiej
• 2 jajka
• 150-200 g salami lub innej wędzonej wędliny
• 1 cebula (opcjonalnie)
• majonez
• ok. 1/4 granata

Przygotowanie:

1. Burak obieramy ze skorki i ścieramy na tarce.

2. Marchewkę myjemy i obieramy ze skorki, ścieramy na tarce.

3. Kapustę pekińską myjemy i kroimy w cieniutkie paseczki.

4. Wędlinę kroimy w paseczki.

5. Jajka gotujemy na twardo. PATRZ >>>JAJKA GOTOWANE NA TWARDO. Obieramy z łupiny i ścieramy na tarce.

6. Granat myjemy i obieramy. Rozdzielamy na pojedyncze pestki.

7. Na dużym płaskim talerzu, kupkami układamy marchewkę, buraka, kapustę pekińską i wędlinę.

 8. Wszystko posypujemy startym na tarce jajkiem.

9. Polewamy majonezem.

10. Na koniec posypujemy pestkami granata.

11. Na stół podajemy w takiej formie, natomiast później możemy wszystko razem wymieszać. 

SMACZNEGO!!!